初识企业顶层管理思路(二)之规章制度模块设计

上回提到,作为一个初创公司的必备元素之一,规章制度少不了,然而制定怎么程度的一个规章制度,这也是直接与公司管理顶层的战略思路息息相关。只看重眼前利益的老板,似乎也能意识到规章制度的重要性(毕竟亲身创业过,就知道规章制度的重要性,没做过也肯定吃过亏),但绝对不会花大力气去完善,因为他们认为规章制度只是用来约束员工行为的工具,自然而然,他们认为规章制度的主要内容,就应该是一些考勤制度、员工工作规范、惩罚制度等。

胖爷认为,上述的内容的确是一个优质企业必备的规章制度组成部分,但是,规章制度更重要的功能,应该是帮助一个企业的全面成长,这其中便是包含了员工个人成长、约束员工行为、公司各方面的科学管理、各类标准体系、防止管理的任意性等。要做好规章制度,首先便要准确定位公司的战略目标,明确内部机构设置,定下整套规章制度的组成模块,这一章节,胖爷就来给大家谈谈设计规章制度的各个模块,仍以初创小餐饮公司,咖朴咖啡为例。

一、制定公司的规章制度,门面也得做好,不要太随意,不要上来第一页就描述制度内容,这样员工看到也感觉不好。那么就要做好准备工作。

1、封面(页眉左侧“****公司”,页眉右侧“执行时间2015年10月1日”,正文大标题“公司管理规章制度汇编”,其下打上logo,继续换行“编制单位:****公司”,换行“编制日期:2015年9月”)。这样看着就比较正式,门面工作就算做好了。

2、目录,这部门后面使用word的自动生成目录即可,注意也要有页眉(同封面)和页脚(页码)即可。

二、这章,胖爷主要给大家介绍下胖爷目前定下的规章制度目录的内容,仅供参考,因为每个公司都不一样,需要根据实际情况定制,但是胖爷主张,能写进去的,尽可能细致,宁可日后管理中发现不合适的再做删除和调整,胖爷没有系统学过管理,但这份规章制度目录,完全是按照世界五百强的标准制定,对于初创公司,我们只需要在世界五百强基础上做些删减,去掉那些我们做不到的,再努力做到剩余的部分,那么一定离科学管理不会太远。当然,每个管理优秀的公司都有自己的管理秘诀,真正的高手,管理细节远不止此,我们都在学习和成长的

1、总则(简单描述为何要制定公司规章制度、管理制度大纲、总体员工守则、公司内部管理机构设置)。这部分内容,作为公司最高级别的纲领性指导,也需随着公司经营发展,及时调整适配。

2、第一部分 公司行政管理制度

1)档案文件管理制度

2)保密制度

3)印章使用管理制度

4)证照管理制度

5)证明函管理制度

6)会议管理制度

7)办公用品管理规定

8)员工工作餐管理规定

9)计算机相关设备管理规定

3、第二部分 公司人力资源管理制度

1)招聘与配置制度

2)培训与开发制度

3)薪酬制度

4)绩效考核制度

5)员工工资发放管理制度

6)社会保险和福利制度

7)考勤请假和休假制度

8)劳动合同管理制度

9)调配与晋升制度

10)雇佣关系解除

11)员工行为标准

12)基础奖惩制度

4、第三部分 公司财务管理制度

1)财务管理的规定

2)财务管理制度

3)财务报销管理制度

4)商业合同管理制度

5、第四部分 公司餐饮质量管理制度

1)厨房员工工作规范

2)安全管理制度

3)卫生管理制度

4)财产物品管理制度

5)吧台饮品质量管理制度

6)厨房菜品质量管理制度

7)餐饮食品毛利核算制度

8)厨师按级上灶管理制度

9)原料采购及验收制度

10)仓库管理制度

6、第五部分 公司营销推广管理制度(这部分目前胖爷还未整理完善,且形式多样,后续补充完善)

7、第六部分 公司经营服务管理制度

1)前厅员工工作规范

2)班前会管理制度

3)当班交接制度

4)工作报告制度

5)预订管理制度

6)主管当值制度

7)收银管理制度

8)餐厅、吧台、厨房沟通会议制度

8、第七部分 各职能部门职责(从这里可以看出目前的部门划分)

1)行政人事部职责

2)财务部职责

3)餐饮质量部职责

4)营销推广部职责

5)经营服务部职责

9、第八部分 附件 表格模板(各类表格根据实际情况制定后汇总)

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